Hozzávalók:

• 6 szelet csirkemell
• 1 pohár fehérbor
• 1 csésze húslevel
• vaj
• tej
• reszelt sajt
• só
• bors

Elkészítés:

A csirkemellszeleteket sóval, borssal dörzsöld be, és 2 evőkanál vajon pirítsd meg. A megpirult szeleteket tedd tűzálló tálba, és tartsd melegen. A serpenyőbe öntsd bele a bort, és erős lángon párologtasd el belőle az alkoholt. Add hozzá a húslevest, majd öntsd a csirkére. Reszeld le a sajtot, és olvaszd fel a vajjal együtt, adj hozzá 2-3 evőkanál tejet, hogy a krém lágy legyen. Sóval és borssal ízesítsd, végül öntsd a csirkemellszeletekre, tedd sütőbe, és magas hőfokon pirítsd aranybarnára.

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.