Sült bárány
2010.04.03. 08:16
Hozzávalók:(4 személyre):2 kg báránycomb1 fej vöröshagyma3 gerezd fokhagyma10 dkg pancetta (húsos szalonna)1,5 dl olívaolaj4 dl száraz fehérborrozmaringElkészítés:A báránycombot letisztítjuk, a lábszárcsontot levágjuk, és a húst éles késsel beirdaljuk. Két ág rozmaring…
Tojásos-majonézes krumplisaláta
2010.04.03. 08:13
Hozzávalók:50 dkg krumpli3 főtt tojás5 evőkanál majonéz1 dl tejföl3 szál újhagymasóborsElkészítés:A krumplikat megmossuk, majd héjában, sós vízben megfőzzük. Miután kihűlt, meghámozzuk, felkarikázzuk kb. 1 cm vastagságúakra. A tojásokat is felvágjuk (én úgy szoktam,…